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蜂蜜的6個獨特營養價值及食用方法

發布日期:2019-01-16 作者:小編 玲玲 點擊:

蜂蜜的6個獨特營養價值及食用方法

喝蜂蜜最佳時間:早晨空腹時和晚上睡前。

  1、強肝抗感染

  蜂蜜含有葡萄糖和果糖,能增強肝髒的解毒功能和肝細胞的再生、修複能力,從而間接起到增強肝髒功能及抗感染能力。

  2、助消化

  蜂蜜含有蛋白質,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失,紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人,常服用蜂蜜,也有輔助作用。

  3、抗菌消炎

  蜂蜜具有殺菌能力,可治外傷及呼吸系統 疾病 ,對鍊球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。可治療鼻炎和鼻窦炎,也能促進結核病竈的鈣化。将蜂蜜塗于燙傷皮膚處,可減輕疼痛,有助于傷口愈合。

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  4、改善内循環

  蜂蜜含有的酶類等生物活性物質能改善人體消化系統内循環平衡,蜂蜜具有怯火清涼作用,能滋潤咽喉消除咽喉腫脹,改善呼吸道循環。

  5、護膚美容

  新鮮蜂蜜塗抹于皮膚上,能起到滋潤和營養作用,使皮膚細膩、光滑、富有彈性。

  6、提高免疫力

蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發生協同作用後,可以提高人體免疫力。常用蜂蜜治療感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁,每天服用3-4杯。

蜂蜜的功效及作用和食用方法:

1.蜂蜜味甘、性平,歸脾、肺、心、胃、大腸經。具有滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、調和諸藥的作用。常用于肺燥咳嗽、體虛、腸燥便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛,還可以解烏頭、附子之毒。

2.蜂蜜=人體血清

  蜂蜜是被廣泛認知的天然營養食品。試驗表明,蜂蜜中含有與人體血清濃度相似的各種無機鹽,如鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等,還有多種維生素和有機酸,因此蜂蜜被稱為“血清之王”。

3.蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白質、維生素及多種礦物質。常吃可以防治貧血、心髒病、腸胃病等,并能提高人體免疫力。

   4.蜂蜜的色澤和蜜蜂采集的蜜源種類直接相關,因此不同蜜源植物花蜜釀制成的蜂蜜,色澤有很大的差别。洋槐蜜和某些淺色蜜氣息清香、品質好,但黨參蜜、龍眼蜜、棗花蜜顔色深,同樣也屬于優等蜜。營養學專家研究表明,深色蜜中的蛋白質及鐵的含量高于淺色蜜約50%。

5.根據蜜蜂所采集的花的種類不同,分為棗花蜜、槐花蜜、葵花蜜、梨花蜜、荔枝花蜜、荊條花蜜、紫雲英花蜜等。不同的蜂蜜,功效也不同。


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